APERITIVOS

Tostada de jamón de bellota
Pequeño carpaccio de bacalao con toque de humo de roble
Delicia de foie micuit con ciruelas
Queso manchego con confitura de tomate.

Delicias de «gall negre del Penedés».

Maridado con Menfis de Bodegas Dogma

ENTRANTES TRADICIONALES.

Sopa de Navidad con sus acompañamientos.

Canelones del abuelo de Navidad.

Maridado con Curiosa de Albet i Noya

PLATOS PRINCIPALES. a elegir:

Rodaballo salvage con salsa de ceps

O

Solomillo de moixina gallega con salsa de Foie.

Maridado con Can Feixes blanco o tinto.

DULCES Navideños.

Sorbete de mandarina con cava.

Pequeña degustación de dulces navideños

Maridado con Cava Menfis tradición.

Aguas.

Cafés e infusiones.

Precio por persona 78,00€ IVA incluido