ARROSSOS

Arròs negre amb calamarsons 15 €

Mariner de arròs caldós 19 €

Arròs amb llamàntol 28 €

Arròs amb verdures 12 €

Fideuà Valenciana de marisc 13 €

PER PICAR

Pernil de Jabugo 20 €

Taula d'embotits artesans del Penedès 13 €

Taula de formatges catalans de 11 €

Calamar andalús 18 €

Calamars romana 12,50 €

Bunyols de bacallà 9 €

Pop a la brasa sobre llit de patates emmascarades 15 €

AMANIDES

Amanida de temporada 8 €

Amanida de formatge de cabra amb fruits secs tèbia 11 €

Amanida de llagostins brasejats amb vinagreta de corall i pinyons 16,50 €

Esqueixada 11,50€

Xato 13 €

BACALLÀ

Bacallà amb romesco, salsa 15 €

Bacallà "cremat" 15 € tots els

Bacallà amb mel de Pontons 15 €

CARNS

Xai de Pontons 11 €

Costelles de xai de pontons 14 €

Filet de vedella de Girona 19.50 €

Mitjana de bou 800 GRS 21 €

Pirineus fer vedella amb a la graella vegetals 19,50 €

1/2 Conill brasa de 11 €

Peus de porc a la brasa 13 €

Estofat de senglar al vi negre vi 15 €

Xai espatlla de xai al forn amb verdures seus 19 €

IVA inclòs.

PA I PICA 1,50 €

PA AMB TOMÀQUET 1,75 €

SALSES 2,50 € ADDICIONALS

MENÚ RURAL

Aperitiu(Pa i pica)

PRIMERS A ESCOLLIR

  • Caneló cruixent de verdures ecològiques km0 i briqueta amb pètals de flors
  • Canelons de l'avi Joan amb beixamel de bolets i foie
  • Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i vinagreta de mel i mostassa
  • amanida catalana
  • Tomates amb mozzarella.

SEGONS A ESCOLLIR

  • Bacallà gratinat amb romesco.
  • Galtes de porc al forn amb reducció de Merlot
  • Estofat de senglar al vi i xocolata.
  • Arròs de muntanya ( com a mínim dues persones )
  • Entrecot de 400 GR. amb graellada de verdures (suplement de 7 €)

Postres d'elaboració pròpia

Begudes no incloses. Preu per comensal: 25€I.V.A inclòs


EL SERVEI DE MENJADOR QUEDA SUSPÈS FINS A la FASE 2

CARTA SALA                                           Preus per ració

AROOCES-PARRILADA I MARISCADA MINIM 2 PAX.

Arrossos i pasta

Arròs negre amb calamarsons 15 €

Mariner de arròs caldós 19 €

Arròs amb llamàntol 28 €

Fideuà Valenciana de marisc 13 €

 

Graellada especial de la casa
Mínim 2 persones preu per persona 67 €

Llamàntol o llagosta del país

Gamba costa Vilanova

Llagostins de Sant Carles

Escamarlans de platja

Cloïsses

Calamarsons de platja

Peix del dia

PER PICAR

Encenalls de foie gras amb torrades 18 €

Pernil de Jabugo 20 €

Taula d'embotits artesans del Penedès 13 €

Taula de formatges catalans de 11 €

Cloïsses al cava 19,50 €

Calamar andalús 18 €

Calamars romana 12,50 €

Bunyols de bacallà 9 €

Assortiment de patés elaboració casolana de 11 €

PER COMENÇAR

Amanida de temporada 8 €

Amanida de formatge de cabra amb fruits secs tèbia 11 €

Amanida de llagostins brasejats amb vinagreta de corall i pinyons 16,50 €

Amanida de favetes tendres, pernil d'ànec i menta 12 €

Graellada de verdures ecològiques 11.50 €

Ous de pagès estrellats amb FOEI de 11 €

Carpaccio de filet de vedella eco 14 €

CULLERA

Sopa de pescadors 14 €

Escudella barrejada 10 €

BACALLÀ

ESQUEIXADA DE BACALLÀ-€11,50

CARPPACCIO DE BACALLÀ EN EL NOSTRE PROPI ESTIL DE 13 €

Xato 13 €

Bacallà amb romesco, salsa 15 €

Bacallà "cremat" 15 € tots els

Bacallà amb mel de Pontons 15 €

EL PEIX

Suquet de rap amb llagostins 19,50 €

Tronc de lluç al forn amb verdures 18,50 €

TURBOT AMB PATATES DE POBRE 18,50 €

Cranc 10 €

Gambes de Vilanova ferro s/m

A la brasa Noruega llagosta s/m

Llagostins planxa s/m

les carns

Xai de Pontons 11 €

Costelles de xai de pontons 14 €

Filet de vedella de Girona 19.50

Mitjana de bou 800 GRS 21 €

Pirineus fer vedella amb a la graella vegetals 19,50 €

LES CARNS DE LA NOSTRA CUINA

Magret amb crema 16 €

Cruixent de peus de porc farcits de foie gras 13 €

Estofat de senglar al vi negre vi 15 €

Xai espatlla de xai al forn amb verdures seus 19 €

IVA inclòs

PA I PICA 1,50 €

PA AMB TOMÀQUET 1,75 €

SALSES 2,50 € ADDICIONALS

 

 

 

 


Deixa un comentari

Aquest lloc té validesa Akismet per reduir el correu brossa. Aprèn com es processen les dades dels teus comentaris.