MENÚ RURAL
(Todos los días, también MP y PC)
APERITIVO (Pan y pica)
PRIMEROS A ESCOGER
- Canelón crujiente de verduritas con queso brie y pétalos de flores
- Canelones al estilo del abuelo.
- Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel y mostaza
- Timbal de escalivada con anchoas del cantábrico
- Carpaccio de bacalao a nuestro estilo con toque de humo de roble
- Verduras eco del día
- Gazpacho con su picadillo.
- Tartar de atún rojo de Balfegó con aguacate.
SEGUNDOS PARA ESCOGER
- Bacalao al all i oli
- Fideuá (mínimo dos personas)
- Carrillada de cerdo al horno con reducción de vino tinto Penedés
- Pulpo a la brasa sobre cama de patata mascarada (suplemento 4 €)
- Estofado de jabalí al vino tinto y chocolate.
- Entrecot de moixina gallega a la brasa 400 grs.
- Pescado del día
- Gall negre del Penedés con melocotones del Ordal.
- Arroz con verduras
POSTRES CASEROS
Bebidas no incluidas. Precio por comensal 27 €, IVA incluido.
MENÚ DE PLATILLOS
(Menú para TODOS los comensales de la mesa. Mínimo 2 personas)
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- Montadito de jamón ibérico
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- Trío de quesos catalanes.
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- Tostadita de foie micuit
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- Croquetas caseras al estilo del abuelo Juan
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- Calamares de playa a la romana
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- Tapa de cuchara
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- Bacalao a nuestro estilo
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- Gambitas a la sal
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- Montadito de pulpo con pimentón de La Vera
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- Concha de Txangurro gratinada
- Estofado de jabalí al vino tinto y chocolate
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Para acabar, pequeño dulce de la casa
Bebidas no incluidas.
Precio por comensal 37 €, IVA incluido.
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