MENÚ RURAL

(Todos los días, también MP y PC)

APERITIVO (Pan y pica)

PRIMEROS A ESCOGER

  • Canelón crujiente de verduritas con queso brie y pétalos de flores
  • Canelones al estilo del abuelo.
  • Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel y mostaza
  • Timbal de escalivada con anchoas del cantábrico
  • Carpaccio de bacalao a nuestro estilo con toque de humo de roble
  • Verduras eco del día
  • Gazpacho con su picadillo. 
  • Tartar de atún rojo de Balfegó con aguacate.

SEGUNDOS PARA ESCOGER

  • Bacalao al all i oli
  • Fideuá (mínimo dos personas)
  • Carrillada de cerdo al horno con reducción de vino tinto Penedés
  • Pulpo a la brasa sobre cama de patata mascarada (suplemento 4 €)
  • Estofado de jabalí al vino tinto y chocolate.
  • Entrecot de moixina gallega a la brasa 400 grs.
  • Pescado del día
  • Gall negre del Penedés con melocotones del Ordal.
  • Arroz con verduras

POSTRES CASEROS

Bebidas no incluidas. Precio por comensal 27 €, IVA incluido.

 

MENÚ DE PLATILLOS

(Menú para TODOS los comensales de la mesa. Mínimo 2 personas)

      • Montadito de jamón ibérico

     

      • Trío de quesos catalanes.

     

      • Tostadita de foie micuit

     

      • Croquetas caseras al estilo del abuelo Juan

     

      • Calamares de playa a la romana

     

      • Tapa de cuchara

     

      • Bacalao a nuestro estilo

     

      • Gambitas a la sal

     

      • Montadito de pulpo con pimentón de La Vera

     

      • Concha de Txangurro gratinada

     

    • Estofado de jabalí al vino tinto y chocolate

Para acabar, pequeño dulce de la casa

 

Bebidas no incluidas.

Precio por comensal 37 €, IVA incluido.  


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