ANTIPASTI Insalata di crudità Jabugo Salmone affumicato Caviale Salsicce artigiani Pane casereccio Pane tostato e burro CAMPIONAMENTO DI FRUTTI DI MARE ½ aragosta a persona gamberi gambero di fiume bocche gamberi cañaillas denti di cane o di granchi granchio o manzo Bilbao (txangurro) IRRIGAZIONE CON MEDIA TUTTO BOTTIGLIA DO vino bianco. Penedes Prezzo a persona 80 Euro IVA inclusa.Presentiamo qui di seguito la lettera del nostro famoso piatto di pesce Papa:
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