MENU RURALE
ANTIPASTO (Pane e pruriti)
PRIMA SCELTA
- croccante cannelloni ortaggi biologici km0 e mattonella con petali di fiori
- Cannelloni con besciamella nonno Joan funghi e foie
- Insalata di formaggio di capra con noci e miele di senape vinaigrette
- insalata catalana
- "Xató" del Penedes
- Le nostre verdure eco…
- Carpaccio di petto d'anatra con scaglie di parmigiano e riduzione “Tempranillo”
- Raccomandazione del cuoco…
- Fideuà ( Almeno due persone)
Secondi per scegliere
- di merluzzo gratinato con romesco.
- polpo alla griglia su un letto di patate mascherato
- Pesce del giorno…
- guanciale di maiale al forno con Merlot ridotta
- Selvaggio vino spezzatino di cinghiale e cioccolato.
- Conchinillo arrosto ( Supplemento 7 €)
- riso Montagna ( Almeno due persone )
- controfiletto 400 gr. con verdure grigliate (Supplemento 7 €)
- Griglia di oggi…
dolci fatti in casa
Bevande non incluse. Prezzo per persona: 25€ I.V.A incluso
MTAPAS ITA
(Menu per tutti gli ospiti a tavola. almeno due)
prosciutto Iberico Montadito
Trio di formaggi con marmellata di mele Pontons
casa Foie Micuit con tortilla chips
Nonno crocchette Joan
Calamari alla spiaggia romana
baccalà nostro
gamberi sale
coperchio mestolo
Txangurro coperture cotto
polpo Montadito con paprica
Selvaggio spezzatino di cinghiale al vino rosso e cioccolato
Per terminare una piccola dolce del giorno
Bevande non incluse. Prezzo per persona: 35€ I.V.A incluso
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