MENU RURALE

ANTIPASTO (Pane e pruriti)

PRIMA SCELTA

  • croccante cannelloni ortaggi biologici km0 e mattonella con petali di fiori
  • Cannelloni con besciamella nonno Joan funghi e foie
  • Insalata di formaggio di capra con noci e miele di senape vinaigrette
  • insalata catalana
  • "Xató" del Penedes
  • Le nostre verdure eco…
  • Carpaccio di petto d'anatra con scaglie di parmigiano e riduzione “Tempranillo”
  • Raccomandazione del cuoco…
  • Fideuà ( Almeno due persone)

 

Secondi per scegliere

  • di merluzzo gratinato con romesco.
  • polpo alla griglia su un letto di patate mascherato
  • Pesce del giorno…
  • guanciale di maiale al forno con Merlot ridotta
  • Selvaggio vino spezzatino di cinghiale e cioccolato.
  • Conchinillo arrosto ( Supplemento 7 €)
  • riso Montagna ( Almeno due persone )
  • controfiletto 400 gr. con verdure grigliate (Supplemento 7 €)
  • Griglia di oggi…

dolci fatti in casa

Bevande non incluse. Prezzo per persona: 25€ I.V.A incluso

MTAPAS ITA

(Menu per tutti gli ospiti a tavola. almeno due)

prosciutto Iberico Montadito

Trio di formaggi con marmellata di mele Pontons

casa Foie Micuit con tortilla chips

Nonno crocchette Joan

Calamari alla spiaggia romana

baccalà nostro

gamberi sale

coperchio mestolo

Txangurro coperture cotto

polpo Montadito con paprica

Selvaggio spezzatino di cinghiale al vino rosso e cioccolato

Per terminare una piccola dolce del giorno

Bevande non incluse. Prezzo per persona: 35€ I.V.A incluso

 

 


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