MENU RURALE
(Ogni giorno, anche MP e PC)
ANTIPASTO (Pane e pruriti)
PRIMA SCELTA
- Cannelloni croccanti con verdure al formaggio Brie e petali di fiori
- Cannelloni stile nonno.
- Insalata di formaggio di capra con noci e miele di senape vinaigrette
- insalata catalana.
- Carpaccio di petto d'anatra con scaglie di parmigiano e foei.
- Verdure eco del giorno
- Xató del Penedes.
- Fideuà ( Almeno due persone)
SECONDI DA SCEGLIERE
- Merluzzo gratinato al romesco.
- Pesce del giorno.
- Guancette di maiale al forno con riduzione di vino rosso Penedés
- Polpo alla griglia su letto di patate mascherate (Supplemento 7 €)
- Selvaggio spezzatino di cinghiale al vino rosso e cioccolato.
- Entrecote di moecina galiziana alla griglia 400 grs.
- Pesce del giorno
- Maialino arrosto ( Supplemento 7 €)
- riso Montagna.
DOLCI FATTI IN CASA
Bevande non incluse. Prezzo per persona 27 €, IVA inclusa.
MEN PIATTI
(Menu per TUTTI i commensali a tavola. Minimo 2 persone)
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- prosciutto Iberico Montadito
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- Tris di formaggi catalani.
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- Tostadita de fegato di micuit
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- Crocchette fatte in casa nello stile di nonno Juan
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- calamari alla romana
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- coperchio mestolo
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- Il nostro stile di merluzzo
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- Gamberi al sale
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- Montadito di polpo alla paprika de La Vera
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- guscio di Txangurro gratinato
- Selvaggio spezzatino di cinghiale al vino rosso e cioccolato
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finire, piccolo dolce della casa
Bevande non incluse.
Prezzo per persona 37 €, IVA inclusa.
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