HOTEL ROMANTICI

MENU RURALE

(Ogni giorno, anche MP e PC)

ANTIPASTO (Pane e pruriti)

PRIMA SCELTA

• Cannelloni croccanti con verdure al formaggio Brie e petali di fiori
• Cannelloni stile nonno.
• Insalata di formaggio di capra con noci e miele di senape vinaigrette
• Timballo di escalivada con acciughe del Cantabrico
• Carpaccio di merluzzo il nostro stile con un tocco di rovere affumicato
• Verdure eco del giorno
• Gazpacho con il suo picadillo.
• Tartare di tonno rosso Balfegó con avocado.

SECONDI DA SCEGLIERE

• Bacalao al all i oli
• Fideuá (Almeno due persone)
• Guancette di maiale al forno con riduzione di vino rosso Penedés
• Polpo alla griglia su letto di patate mascherate (supplemento 4 €)
• Selvaggio spezzatino di cinghiale al vino rosso e cioccolato.
• Entrecote di moecina galiziana alla griglia 400 grs.
• Pesce del giorno
• Penedés gallo nero con pesche Ordal.
• Riso con verdure

DOLCI FATTI IN CASA

Bevande non incluse. Prezzo per persona 27 €, IVA inclusa.

MEN PIATTI

(Menu per TUTTI i commensali a tavola. Minimo 2 persone)

• • • prosciutto Iberico Montadito

   

  • • Tris di formaggi catalani.

   

  • • Tostadita de fegato di micuit

   

  • • Crocchette fatte in casa nello stile di nonno Juan

   

  • • calamari alla romana

   

  • • coperchio mestolo

   

  • • Il nostro stile di merluzzo

   

  • • Gamberi al sale

   

  • • Montadito di polpo alla paprika de La Vera

   

  • • guscio di Txangurro gratinato

   

  • Selvaggio spezzatino di cinghiale al vino rosso e cioccolato

finire, piccolo dolce della casa

Bevande non incluse.

Prezzo per persona 37 €, IVA inclusa.