MENU RURAL

APPETIZER (Pain et démange)

PREMIER CHOIX

  • légumes biologiques cannelloni croustillant km0 et briquette avec des pétales de fleurs
  • Cannelloni avec grand-père béchamel Joan champignons et foie
  • Chèvre salade de fromage aux noix et vinaigrette à la moutarde au miel
  • salade catalane
  • "Xató" de Penedes
  • Nos éco légumes…
  • Carpaccio de magret de canard aux copeaux de parmesan et réduit “Tempranillo”
  • Recommandation du cuisinier…
  • Fideuà ( Au moins deux personnes)

 

SECONDES DE CHOISIR

  • morue au gratin avec romesco.
  • pieuvre grillée sur un lit de pommes de terre masqué
  • Poisson du jour…
  • joues de porc cuites au four avec une réduction Merlot
  • vin et chocolat ragoût de sanglier.
  • rôti Conchinillo ( Supplément 7 €)
  • riz montagne ( Au moins deux personnes )
  • aloyau 400 gr. avec des légumes grillés (Supplément 7 €)
  • Gril d'aujourd'hui…

desserts maison

Boissons non comprises. Prix ​​par personne: 25€ I.V.A inclus

MTAPAS ENU

(Menu pour tous les invités à la table. au moins deux)

jambon ibérique montadito

Trio de fromages avec Pontons de confiture de pomme

maison Foie mi-cuit avec des croustilles tortilla

Grand-père Joan Croquettes

Calamars à la plage romaine

morue notre

sel de Gambas

couverture louche

coquille cuite Txangurro

Montadito poulpe au paprika

ragoût de sanglier au vin rouge et chocolat

Pour mettre fin à un petit dessert du jour

Boissons non comprises. Prix ​​par personne: 35€ I.V.A inclus

 

 


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