ROMANTIC HOTEL GETAWAYS

RURAL MENU

(Every day, also MP and PC)

Appetizer (Bread and itches)

FIRST CHOICE

• Canelón crujiente de verduritas con queso brie y pétalos de flores
• Canelones al estilo del abuelo con bechamel de setas y foie
• Goat cheese salad with nuts and honey mustard vinaigrette
• Timbal de escalivada con anchoas del cantábrico
• Carpaccio de bacalao a nuestro estilo con toque de humo de roble
• Verduras eco del día
• La cuchara del día
• Revuelto de setas con gambas
• Ensalada de salmón ahumado con aguacate y mango

SEGUNDOS PARA ESCOGER

• Bacalao a la miel con pasas y piñones
• Fideuá (at least two people)
• Carrillada de cerdo al horno con reducción de vino tinto
• Pulpo a la brasa sobre cama de patata enmascarada (suplemento 4 €)
• Wild boar stew in red wine and chocolate
• Brocheta de solomillo de ternera con verduras
• Pescado del día
• Cordero a la brasa
• Arroz con pollo y setas

POSTRES CASEROS

Drinks not included. Price per person 27 €, VAT included.

MENÚ DE PLATILLOS

(Menú para TODOS los comensales de la mesa. Minimum 2 people)

• • Montadito Iberian ham

• • Trío de quesos

• • Tostadita de foie micuit

• • Croquetas caseras al estilo del abuelo Juan
    Calamares de playa a la romana

• • Ladle cover

• • Our style cod

• • Gambitas a la sal

• • Montadito de pulpo con pimentón de La Vera

• • Concha de Txangurro gratinada

• Wild boar stew in red wine and chocolate

Para acabar, pequeño dulce de la casa

Drinks not included. Price per person 37 €, VAT included.