RURAL MENU

(Every day, also MP and PC)

Appetizer (Bread and itches)

FIRST CHOICE

  • Canelón crujiente de verduritas con queso brie y pétalos de flores
  • Canelones al estilo del abuelo con bechamel de setas y foie
  • Goat cheese salad with nuts and honey mustard vinaigrette
  • Timbal de escalivada con anchoas del cantábrico
  • Carpaccio de bacalao a nuestro estilo con toque de humo de roble
  • Verduras eco del día
  • La cuchara del día
  • Revuelto de setas con gambas
  • Ensalada de salmón ahumado con aguacate y mango

SEGUNDOS PARA ESCOGER

  • Bacalao a la miel con pasas y piñones
  • Fideuá (at least two people)
  • Carrillada de cerdo al horno con reducción de vino tinto
  • Pulpo a la brasa sobre cama de patata enmascarada (suplemento 4 €)
  • Wild boar stew in red wine and chocolate
  • Brocheta de solomillo de ternera con verduras
  • Pescado del día
  • Cordero a la brasa
  • Arroz con pollo y setas

POSTRES CASEROS

Drinks not included. Price per person 27 €, VAT included.

 

MENÚ DE PLATILLOS

(Menú para TODOS los comensales de la mesa. Minimum 2 people)

    • Montadito Iberian ham

 

    • Trío de quesos

 

    • Tostadita de foie micuit

 

    • Croquetas caseras al estilo del abuelo Juan
      Calamares de playa a la romana

 

    • Ladle cover

 

    • Our style cod

 

    • Gambitas a la sal

 

    • Montadito de pulpo con pimentón de La Vera

 

    • Concha de Txangurro gratinada

 

  • Wild boar stew in red wine and chocolate

Para acabar, pequeño dulce de la casa

 

Drinks not included. Price per person 37 €, VAT included.  


Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how data are processed for your comments.