PAPER Preise pro Portion
Reis und Nudeln
Schwarzer Reis mit Tintenfische €15
Reis Caldoso Seemann €19
Reis mit Hummer €28
Nudel-Paella mit Meeresfrüchten €13
Haus Besonderes Gegrilltes
Mindestens 2 Personen-Preis pro Person ab € 62
Hummer oder Hummerland
Gamba Küste Vilanova
Sant Carles Garnelen
Scampi Strand
Muscheln
Squid Strand
Fisch des Tages
Um hacken
Späne von Foie Gras mit toasts 18 €
Jabugo-Schinken €18
Tabelle Feinkost Penedes 13 €
Katalanisch Tisch Käse 11 €
Muscheln, die Cava € 19,50
Tintenfisch-andalusischen 18 €
Kalmare römischen €12,50
9 € Kabeljautortilla
Verschiedene hausgemachte Pasteten 11 €
Zunächst
Saisonale Salat 8 €
Warm Salat Ziegenkäse mit Nüssen €11
Geschmorte Garnelen-Salat mit Vinaigrette Korallen und Pinienkernen € 16,50
Salat mit zarten Bohnen, Entenschinken und Minze 12 €
Gegrilltes Bio-Gemüse 11,50 €
Estrellados payés Eier mit foei 11 €
Carpaccio vom Rinderfilet eco 14 €
LÖFFEL
Suppe von Fischer 14 €
Escudella Barrejada 10 €
KABELJAU
ESQUEIXADA VON COD-€11,50
CARPPACCIO VON KABELJAU IN UNSEREN EIGENEN STIL 13 €
Xato 13 €
Kabeljau mit Romesco-sauce €15
Kabeljau "Cremat" 15 € alle
Kabeljau mit Honig von Pontons €15
FISH
Suquet vom Seeteufel mit Garnelen €19,50
Stamm der Seehecht mit Gemüse gebacken €18,50
STEINBUTT MIT KARTOFFELN DER ARMEN €18,50
Crab €10
Garnelen von Vilanova Eisen s/m
Gegrillte Norwegen Hummer s/m
Garnele-Platte s/m
FLEISCH
Lamm des Pontons €11
Pontons €14 Lammkoteletts
Girona Kalbsfilet 19.50
T-Bone-Steak 800 grs 21 €
Pyrenäen tun Steak mit gegrilltem Gemüse € 19,50
Fleisch aus unserer Küche
Confit von der Ente Schlamm im Penedès Katalanisch 10 €
Magret mit Vanillesoße €16
Knusprige Schweins-Trotters gefüllt mit Leberpastete 13 €
Geschmorte Wildschwein in Wein rot Wein €15
Lamm Schulter Lamm im Ofen mit seiner Gemüse €19
Inkl. USt.
BROT UND PICA 1.50 €
Brot mit Tomaten 1,75 €
EXTRAS SAUCES 2,50 €
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