PAPER                                             Preise pro Portion

Reis und Nudeln

Schwarzer Reis mit Tintenfische €15

Reis Caldoso Seemann €19

Reis mit Hummer €28

Nudel-Paella mit Meeresfrüchten €13

 

Haus Besonderes Gegrilltes
Mindestens 2 Preis pro Person 67 €

Hummer oder Hummerland

Gamba Küste Vilanova

Sant Carles Garnelen

Scampi Strand

Muscheln

Squid Strand

Fisch des Tages

Um hacken

Späne von Foie Gras mit toasts 18 €

Jabugo Schinken 20 €

Tabelle Feinkost Penedes 13 €

Katalanisch Tisch Käse 11 €

Muscheln, die Cava € 19,50

Tintenfisch-andalusischen 18 €

Kalmare römischen €12,50

9 € Kabeljautortilla

Verschiedene hausgemachte Pasteten 11 €

Zunächst

Saisonale Salat 8 €

Warm Salat Ziegenkäse mit Nüssen €11

Geschmorte Garnelen-Salat mit Vinaigrette Korallen und Pinienkernen € 16,50

Salat mit zarten Bohnen, Entenschinken und Minze 12 €

Gegrilltes Bio-Gemüse 11,50 €

Estrellados payés Eier mit foei 11 €

Carpaccio vom Rinderfilet eco 14 €

LÖFFEL

Suppe von Fischer 14 €

Escudella Barrejada 10 €

KABELJAU

ESQUEIXADA VON COD-€11,50

CARPPACCIO VON KABELJAU IN UNSEREN EIGENEN STIL 13 €

Xato 13 €

Kabeljau mit Romesco-sauce €15

Kabeljau "Cremat" 15 € alle

Kabeljau mit Honig von Pontons €15

FISH

Suquet vom Seeteufel mit Garnelen €19,50

Stamm der Seehecht mit Gemüse gebacken €18,50

STEINBUTT MIT KARTOFFELN DER ARMEN €18,50

Crab €10

Garnelen von Vilanova Eisen s/m

Gegrillte Norwegen Hummer s/m

Garnele-Platte s/m

FLEISCH

Lamm des Pontons €11

Pontons €14 Lammkoteletts

Girona Kalbsfilet 19.50

T-Bone-Steak 800 grs 21 €

Pyrenäen tun Steak mit gegrilltem Gemüse € 19,50

Fleisch aus unserer Küche

Confit von der Ente Schlamm im Penedès Katalanisch 10 €

Magret mit Vanillesoße €16

Knusprige Schweins-Trotters gefüllt mit Leberpastete 13 €

Geschmorte Wildschwein in Wein rot Wein €15

Lamm Schulter Lamm im Ofen mit seiner Gemüse €19

Inkl. USt.

BROT UND PICA 1.50 €

Brot mit Tomaten 1,75 €

EXTRAS SAUCES 2,50 €

 

 

 

"MENU PAIRING" DE 15 Becken & 5 WEINE PENEDÉS, TRADITIONAL CUISINE Marktsaison

Preis pro Person 75 € MwSt inbegriffen. IMMER FÜR DIE TABELLE ALLE UND CUSTOM


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