RURAL MENU
(Täglich, Auch MP und PC)
APPETIZER (Brot und juckt)
FIRST CHOICE
- Canelón crujiente de verduritas con queso brie y pétalos de flores
- Canelones al estilo del abuelo.
- Ziegenkäse-Salat mit Nüssen und Honig-Senf-Vinaigrette
- Timbal de escalivada con anchoas del cantábrico
- Carpaccio de bacalao a nuestro estilo con toque de humo de roble
- Verduras eco del día
- Gazpacho con su picadillo.
- Tartar de atún rojo de Balfegó con aguacate.
SEGUNDOS PARA ESCOGER
- Bacalao al all i oli
- Fideuá (Mindestens zwei Menschen)
- Carrillada de cerdo al horno con reducción de vino tinto Penedés
- Pulpo a la brasa sobre cama de patata mascarada (suplemento 4 €)
- Wildschweingulasch in Rotwein und Schokolade.
- Entrecot de moixina gallega a la brasa 400 grs.
- Fisch des Tages
- Gall negre del Penedés con melocotones del Ordal.
- Reis mit Gemüse
POSTRES CASEROS
Getränke nicht inbegriffen. Preis pro Person 27 €, Inkl. USt..
MENÚ DE PLATILLOS
(Menú para TODOS los comensales de la mesa. Mindestens 2 Menschen)
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- Montadito iberischen Schinken
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- Trío de quesos catalanes.
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- Tostadita de foie micuit
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- Croquetas caseras al estilo del abuelo Juan
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- Calamares de playa a la romana
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- Gießpfannendeckels
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- Unser Stil Kabeljau
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- Gambitas a la sal
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- Montadito de pulpo con pimentón de La Vera
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- Concha de Txangurro gratinada
- Wildschweingulasch in Rotwein und Schokolade
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Para acabar, pequeño dulce de la casa
Getränke nicht inbegriffen.
Preis pro Person 37 €, Inkl. USt..
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