RURAL MENU
APPETIZER (Brot und juckt)
FIRST CHOICE
- knusprige Cannelloni Bio-Gemüse km0 und Brikett mit Blütenblättern
- Cannelloni mit Bechamel Großvater Joan Pilz und Foie
- Ziegenkäse-Salat mit Nüssen und Honig-Senf-Vinaigrette
- Katalanisch Salat
- "Xató" von Penedes
- Unser Öko Gemüse…
- Carpaccio von der Entenbrust mit Parmesanspänen und reduziert “Tempranillo”
- Empfehlung des Kochs…
- Fideuà ( Mindestens zwei Menschen)
SEKUNDEN WÄHLEN
- Kabeljau gratiniert mit romesco.
- Gegrillten Oktopus auf einem Bett aus Kartoffeln maskiert
- Fisch des Tages…
- Gebackene Schweinebacken mit reduziertem Merlot
- Wildschweingulasch Wein und Schokolade.
- Conchinillo Braten ( Nachtrag 7 €)
- Bergreis ( Mindestens zwei Menschen )
- Lendenfilet 400 GR. mit gegrilltem Gemüse (Nachtrag 7 €)
- Heutige Grill…
Hausgemachte Desserts
Getränke nicht inbegriffen. Preis pro Person: 25€I.V.A enthalten
AQUET MENÚ ES EL DE MP ó PC.
MTAPAS ENU
(Menü für alle Gäste am Tisch. mindestens zwei)
Montadito iberischen Schinken
Trio von Käse mit Apfelmarmelade Pontons
Foie micuit Haus mit Tortillachips
Großvater Joan Kroketten
Tintenfische zum römischen Strand
Dorsch unsere
Garnelen Salz
Gießpfannendeckels
Txangurro Schale gebacken
Montadito Tintenfisch mit Paprika
Wildschweingulasch in Rotwein und Schokolade
Um ein kleines Dessert des Tages zu beenden
Getränke nicht inbegriffen. Preis pro Person: 35€I.V.A enthalten
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