RURAL MENU

(Täglich, Auch MP und PC)

APPETIZER (Brot und juckt)

FIRST CHOICE

  • Canelón crujiente de verduritas con queso brie y pétalos de flores
  • Canelones al estilo del abuelo.
  • Ziegenkäse-Salat mit Nüssen und Honig-Senf-Vinaigrette
  • Timbal de escalivada con anchoas del cantábrico
  • Carpaccio de bacalao a nuestro estilo con toque de humo de roble
  • Verduras eco del día
  • Gazpacho con su picadillo.
  • Tartar de atún rojo de Balfegó con aguacate.

SEGUNDOS PARA ESCOGER

  • Bacalao al all i oli
  • Fideuá (Mindestens zwei Menschen)
  • Carrillada de cerdo al horno con reducción de vino tinto Penedés
  • Pulpo a la brasa sobre cama de patata mascarada (suplemento 4 €)
  • Wildschweingulasch in Rotwein und Schokolade.
  • Entrecot de moixina gallega a la brasa 400 grs.
  • Fisch des Tages
  • Gall negre del Penedés con melocotones del Ordal.
  • Reis mit Gemüse

POSTRES CASEROS

Getränke nicht inbegriffen. Preis pro Person 27 €, Inkl. USt..

 

MENÚ DE PLATILLOS

(Menú para TODOS los comensales de la mesa. Mindestens 2 Menschen)

      • Montadito iberischen Schinken

     

      • Trío de quesos catalanes.

     

      • Tostadita de foie micuit

     

      • Croquetas caseras al estilo del abuelo Juan

     

      • Calamares de playa a la romana

     

      • Gießpfannendeckels

     

      • Unser Stil Kabeljau

     

      • Gambitas a la sal

     

      • Montadito de pulpo con pimentón de La Vera

     

      • Concha de Txangurro gratinada

     

    • Wildschweingulasch in Rotwein und Schokolade

Para acabar, pequeño dulce de la casa

 

Getränke nicht inbegriffen.

Preis pro Person 37 €, Inkl. USt..  


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