MENÚ RURAL
(Cada dia, també MP i PC)
Aperitiu (Pa i pica)
PRIMERS A ESCOLLIR
- Caneló cruixent de verduretes amb formatge brie i pètals de flors
- Canelons a l'estil de l'avi.
- Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i vinagreta de mel i mostassa
- amanida catalana.
- Carpaccio de magret d'ànec amb encenalls de parmesà i foei.
- Verdures ressò del dia
- Xató del Penedès.
- Fideuà ( com a mínim dues persones)
SEGONS PER ESCOLLIR
- Bacallà gratinat al romesco.
- Peix del dia.
- Galtes de porc a l'forn amb reducció de vi negre Penedès
- Pop a la brasa sobre llit de patata mascarada (suplement 7 €)
- Estofat de senglar al vi negre i xocolata.
- Entrecot de moixina gallega a la brasa 400 grs.
- Peix del dia
- Garrí rostit ( suplement 7 €)
- Arròs de muntanya.
POSTRES CASOLANS
Begudes no incloses. Preu per comensal 27 €, IVA inclòs.
MENÚ DE PLATILLOS
(menú per TOTS els comensals de la taula. Mínim 2 persones)
-
-
- Montadito de pernil ibèric
-
- Trio de formatges catalans.
-
- torradeta de fetge micuit
-
- Croquetes casolanes a l'estil de l'avi Joan
-
- Calamars de platja a la romana
-
- Tapa de cullera
-
- Bacallà al nostre estil
-
- Gambetes a la sal
-
- Montadito de pop amb pebre vermell de La Vera
-
- petxina de Txangurro gratinar
- Estofat de senglar al vi negre i xocolata
-
Per acabar, petit dolç de la casa
Begudes no incloses.
Preu per comensal 37 €, IVA inclòs.
Deixa un comentari