MENÚ RURAL

(Cada dia, també MP i PC)

Aperitiu (Pa i pica)

PRIMERS A ESCOLLIR

  • Caneló cruixent de verduretes amb formatge brie i pètals de flors
  • Canelons a l'estil de l'avi.
  • Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i vinagreta de mel i mostassa
  • amanida catalana.
  • Carpaccio de magret d'ànec amb encenalls de parmesà i foei.
  • Verdures ressò del dia
  • Xató del Penedès.
  • Fideuà ( com a mínim dues persones)

SEGONS PER ESCOLLIR

  • Bacallà gratinat al romesco.
  • Peix del dia.
  • Galtes de porc a l'forn amb reducció de vi negre Penedès
  • Pop a la brasa sobre llit de patata mascarada (suplement 7 €)
  • Estofat de senglar al vi negre i xocolata.
  • Entrecot de moixina gallega a la brasa 400 grs.
  • Peix del dia
  • Garrí rostit ( suplement 7 €)
  • Arròs de muntanya.

POSTRES CASOLANS

Begudes no incloses. Preu per comensal 27 €, IVA inclòs.

 

MENÚ DE PLATILLOS

(menú per TOTS els comensals de la taula. Mínim 2 persones)

      • Montadito de pernil ibèric

     

      • Trio de formatges catalans.

     

      • torradeta de fetge micuit

     

      • Croquetes casolanes a l'estil de l'avi Joan

     

      • Calamars de platja a la romana

     

      • Tapa de cullera

     

      • Bacallà al nostre estil

     

      • Gambetes a la sal

     

      • Montadito de pop amb pebre vermell de La Vera

     

      • petxina de Txangurro gratinar

     

    • Estofat de senglar al vi negre i xocolata

Per acabar, petit dolç de la casa

 

Begudes no incloses.

Preu per comensal 37 €, IVA inclòs.  


Deixa un comentari

Aquest lloc té validesa Akismet per reduir el correu brossa. Aprèn com es processen les dades dels teus comentaris.